集团公司纪委积极开展节约粮食制止餐饮浪费问题日常监督检查

为认真贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，切实把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费工作任务落到实处，根据中央纪委和省纪委有关通知要求，集团公司纪委积极贯彻落实文件精神，加强日常监督检查，深入践行“光盘行动”。

（一）提高思想认识。各级党组织深学细悟习近平总书记重要指示批示精神，把坚决制止餐饮浪费行为作为践行“两个维护”的具体行动，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想意识。

（二）加大宣传力度。集团公司党委下发《崇尚勤俭节约,反对铺张浪费——致集团公司广大党员干部职工的倡议书》，通过微信群转发《厉行节约！习近平要求坚决制止餐饮浪费行为》等文章，大力宣传文明用餐、厉行节约、光盘行动等活动。张贴倡议书和宣传标语，提醒职工、食堂管理人员、食堂工作人员切实珍惜每一餐饭，节约每一粒米，常态化开展“光盘行动”。

（三）健全制度，厉行节约。集团公司细化完善餐饮保障控制成本、适量供应、强化监管、杜绝浪费的具体举措，常态化开展“光盘行动”，建立单位食堂反对餐饮浪费工作成效评估和通报制度。降低运营成本。控制采购成本，与厨师充分沟通细节，合理控制食材采购量，精准下单，严禁食堂过量采购；减少餐具使用成本。提高食材的使用率，厨师合理加工，尽量减少一些浪费的环节。每周四根据冰箱库存，及时调整周五菜品品种；节约用水用电。做到按需供应。每日上午十点左右确定中午就餐人数，食材使用量根据就餐人数进行动态调整，对面点、食材按人数小分量供应，餐后拍照记录。领导干部从我做起、模范践行。领导干部严格落实“五带头五严禁”，带头严格执行公务接待制度，严禁公务活动大吃大喝、超标准接待;带头尚简戒奢，严禁个人餐饮消费奢侈浪费、摆阔攀比;带头厉行节约，严禁食堂过量供应、浪费食物;带头廉洁自律，严禁违规公款吃喝、变通入账;带头弘扬新风，严禁婚丧喜庆大操大办、铺张浪费，切实珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。

（四）强化监督执纪问责。集团公司纪检监察室联合审计、综合办公室对职工食堂进行监督检查，设立“光盘行动”监督员，对各项活动举措落实情况进行督促检查，引导员工自觉做到“光盘”、“光碗”，对剩菜剩饭等进行拍照留存，及时掌握可能出现的浪费情况，拒绝舌尖上的浪费。同时加强对公务（商务）接待方面落中央八项规定精神方面的监督。拓宽监督渠道，强化监督检查，严格执纪问责，加大对查处的违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例通报曝光力度。常态化开展监督检查，以不敢、不能、不想一体推进的有力措施，狠刹奢侈浪费歪风，为杜绝“舌尖上的浪费”提供坚强纪律保证。